Φούρνος ηλεκτρικός WHIRLPOOL AFO ED 5 S
Φούρνος Combi steam με δυνατότητα μαγειρέματος σε 5 επίπεδα. Digital line.
Convention – Με ξηρή ατμόσφαιρα είναι ιδανικό για μαγείρεμα ψητών, ογκραντέν, τηγανιτών πατατών, κέικ και γλυκών.
Steam – Επιτρέπει το μαγείρεμα, την απόψυξη, την αποστείρωση και την αναγέννηση όλων των τύπων τροφίμων. Είναι ιδανικό για ομαλό και απαλό μαγείρεμα.
Η απώλεια βιταμινών και minerals είναι ουσιαστικά μηδενική και οι χρόνοι μαγειρέματος είναι μικρότεροι από τους κανονικά απαιτούμενους χρόνους κατά το μαγείρεμα στο νερό. 
Combination – Είναι ιδανικό για τρόφιμα που πρέπει να ψηθούν γρήγορα σε υψηλές θερμοκρασίες σε υγρή ατμόσφαιρα. Τα τρόφιμα παραμένουν τρυφερά και δεν χάνουν βάρος
Κατόπιν παραγγελίας : 3 - 5 εργάσιμες ημέρες_
Περιγραφή
Φούρνος
Digital line
Τύπος φούρνου: Ηλεκτρικός
Διαστάσεις (Υ*Π*Β) εκ.: 75.0 * 86.0 * 83.5
Αριθμός επιπέδων: 5
Χωρητικότητα: 400*600, GN 1/1
Τεχνολογία φούρνου: Convention + Direct steam
Κατάλληλο για ζαχαροπλαστική και γαστρονομία
3 μέθοδοι μαγειρέματος: convention – steam – mixed
Αυτόματα προγράμματα μαγειρέματος και δυνατότητα αποθήκευσης πάνω από 200 προγράμματα
Μαγείρεμα σε Δt ° και με core probe
4 φάσεις μαγειρέματος για κάθε συνταγή
Ψηφιακή ρύθμιση
Έτοιμο για USB εγκατάσταση σύνδεσης και διαρρύθμιση για έλεγχο HACCP
Διπλή γυάλινη πόρτα που μπορεί να ανοίξει και να επιθεωρηθεί για καθαρισμό
Εσωτερικός θάλαμος με στρογγυλεμένες γωνίες
3 προγράμματα αυτόματης πλύσης: κανονικό, ισχυρό, εξαιρετικά ισχυρό και ξέπλυμα
Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, γυαλισμένο εσωτερικά και εξωτερικά
Εργονομική λαβή
Αναστρέψιμη πόρτα με μη παραμορφωμένες πολύ μεγάλες αρθρώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα
Σφραγίδα αλληλομανδάλωσης στο θάλαμο μαγειρέματος
Εσωτερικός φωτισμός
Οδηγοί με απόσταση κάθετου κέντρου 80 mm κατάλληλη για ευαίσθητα προϊόντα για μαγείρεμα
Διπλή ταχύτητα εξαερισμού και αυτόματη αντίστροφη περιστροφή ανεμιστήρα όπισθεν
Έλεγχος υγρασίας
Λειτουργία προθέρμανσης
Λειτουργία ψύξης θαλάμου
Διαθέσιμες τόσο για ηλεκτρικές όσο και για εκδόσεις αερίου
Power: 7,5kW
Τάση: 400V-3N / Συχνότητα: 50Hz
Volume (m3): 0,69 m3
Weight (KG): 100 KG
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Φούρνοι - Θέσεις | |
|---|---|
| Φούρνος, Τύπος θέρμανσης | |
| Κατασκευαστής | |
| Προϊόντα Whirlpool | Φούρνοι |
| Φούρνοι - Τύπος | Compi Ατμός, Convention + Humidifier |
